Exogene Ketone: Verbindungen zum Abnehmen?

Exogene Ketone sind an sich nicht ketogen, da sie den Körper über bestimmte Wege daran hindern, eigene Ketone zu produzieren.

Vor der Karwoche fragst du dich, unabhängig davon, ob du dich in Quarantäne befindest oder nicht: Was soll ich tun, wenn ich an Essanfälle denke? Oder helfen exogene Ketone beim Abnehmen?

Da die ketogene Diät immer beliebter wird, sehen wir immer mehr Produkte wie exogene Ketone, die die Wirkung einer Keto-Diät verstärken und dir sogar einige Vorteile der ketogenen Ernährung bieten sollen, ohne dass du Kohlenhydrate einschränken musst.

Die ketogene Diät ist eine sehr kohlenhydratarme und fettreiche Ernährungsform. Wenn du sie mehrere Tage lang durchführst, erlebt dein Körper die sogenannte „Ketose“, einen Ernährungszustand, der durch erhöhte Ketonwerte im Blut gekennzeichnet ist und zu Gewichtsverlust führt.

Obwohl die Diät Vorteile bieten kann, ist es auch schwierig, sie konsequent einzuhalten. Es gibt Hinweise darauf, dass exogene Ketone die Ketose nachahmen und ihren Blutspiegel erhöhen können, ohne deine Ernährung zu beeinflussen; allerdings interpretiert dein Körper dies nicht ganz genauso.

Hier erklären wir dir, wie diese Art der Nahrungsergänzung dir unter bestimmten Umständen beim Abnehmen helfen kann.

Ketose: Was passiert mit dem Körper?

Wenn du dich kohlenhydratreich ernährst, sind die Zellen deines Körpers normalerweise auf Glukose als Brennstoff angewiesen.

Glukose stammt aus Kohlenhydraten, einschließlich Zucker und Stärke wie Brot, Pasta und einigen Gemüsesorten … natürlich auch aus Nahrungsergänzungsmitteln …

Indem du diese Lebensmittel oder Zutaten einschränkst, wie bei einer ketogenen (Keto-)Diät, zwingst du deinen Körper, nach anderen Energiequellen zu suchen.

Anschließend wandelt dein Körper Fett in Energie um und produziert Ketone , wenn es übermäßig abgebaut wird. Diese Veränderung des Stoffwechsels versetzt deinen Körper in einen Zustand der Ketose.

KETOSE IST EIN PROZESS, BEI DEM DEIN KÖRPER EINE GROSSE MENGE AN KETONEN PRODUZIERT UND SIE ZUR ENERGIEGEWINNUNG ANSTATT DER GLUKOSE AUS KOHLENHYDRATEN VERWENDET.

Die beiden wichtigsten Ketone, die während der Ketose produziert werden, sind Acetoacetat und Beta-Hydroxybutyrat; Aceton ist ein dritter Ketonkörper, kommt jedoch in geringeren Mengen vor. In diesen Fällen ersetzen diese Verbindungen Glukose als Brennstoff und liefern Energie für dein Gehirn, dein Herz und deine Muskeln.

Es ist offensichtlich, aber festzuhalten ist, dass Ketone selbst für den mit einer ketogenen Ernährung verbundenen Gewichtsverlust verantwortlich sein könnten.

Ketose: Hat sie Nachteile?

Obwohl der Prozess kurzfristig in der Regel wirksam ist, um Gewicht zu verlieren, hat er auch Nachteile:

Schwer durchzuhalten:

Aufgrund der strengen Einschränkungen bei der Lebensmittelauswahl fällt es vielen schwer, die ketogene Ernährung einzuhalten, da sie nur für kurze Zeit angewendet wird, gefolgt von einer Rückkehr zu gesünderen Essgewohnheiten.

Leider begünstigt sie den Jo-Jo-Effekt, wodurch sich die Probleme verschärfen.

Nicht so einfach zu erreichen:

Eine Ketose zu erreichen, ist schwierig, weil sie wie ein Lichtschalter funktioniert: entweder ein- oder ausgeschaltet. Menschen, die ihre Nahrungsaufnahme ständig kontrollieren, bleiben daher eher in Ketose. Die einzige Möglichkeit festzustellen, ob sich der Körper in Ketose befindet, ist jedoch eine Blutuntersuchung.

Sie kann zu einem Mangel führen

Sie führt zu einem Kalorienmangel und einer Nährstoffunterversorgung, da die ketogene Ernährung so stark eingeschränkt ist, dass Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe fehlen, die du aus einer ausgewogenen Ernährung erhältst.

Aufgrund dieser Mängel fühlen sich Betroffene erschöpft; auch Verstopfung ist bei einer ketogenen Ernährung wegen des Ballaststoffmangels häufig.

Übermäßiger Fettkonsum ist nicht effizient

Auf dem Papier klingt es verlockend, durch mehr Essen Fett zu verbrennen. In der Praxis sind Fette jedoch problematisch, denn ein übermäßiger Verzehr, etwa von Transfetten, kann sich negativ auf die Herzgesundheit auswirken.

Die Besessenheit vom Essen

Wenn du deine Nahrungsaufnahme kontrollierst, indem du die Menge der verzehrten Lebensmittel protokollierst, verlierst du den Bezug zu den Signalen deines Körpers. Du beginnst, anhand äußerer Zahlen zu bestimmen, was du essen sollst, anstatt auf deinen Körper zu hören. Das führt zu psychischem Leid, das in manchen Fällen einen Teufelskreis aus Essanfällen und Einschränkungen auslöst.

Ketone: Was sind sie?

Ketone können in deinem Körper gebildet werden (endogen) oder aus einer körperfremden Quelle stammen (exogen).

Diese Präparate enthalten ausschließlich das Keton Beta-Hydroxybutyrat; der andere primäre Ketonkörper, Acetoacetat, ist als Nahrungsergänzung chemisch nicht stabil.

Es gibt jedoch zwei Hauptformen von Ketonpräparaten:

• Ketonensalze: Dabei handelt es sich um Verbindungen, die an ein Salz, meist Natrium, Kalium, Kalzium oder Magnesium, gebunden sind. Sie liegen meist in Pulverform vor und werden mit einer Flüssigkeit vermischt.
• Ketonester: Dabei handelt es sich um Verbindungen, die an eine andere Verbindung, einen sogenannten Ester, gebunden und in flüssiger Form abgefüllt sind. Ketonester werden hauptsächlich in der Forschung eingesetzt und sind weniger leicht erhältlich als die zuerst genannten Ketone.

Eine schlüssige Studie berichtet, dass die Supplementierung mit exogenen Ketonen in Form von etwa 12 Gramm (12.000 mg) Ketonsalzen den Ketonspiegel im Blut der Teilnehmenden um mehr als 300 % erhöht [1].

Dieser Anstieg des Ketonspiegels im Blut nach der Supplementierung ist für Menschen von Vorteil, die in die Ketose gelangen möchten, ohne die Ernährung unbedingt vollständig einzuhalten, da diese einschränkend und belastend sein kann.

Unsere Experten sind der Ansicht, dass die Supplementierung viele der gesundheitlichen Vorteile einer ketogenen Ernährung nachahmt, einschließlich der Gewichtsabnahme.

• Menschen nehmen exogene Ketone auch während einer ketogenen Ernährung ein, insbesondere zu Beginn der Ernährung.
• Dadurch verkürzt sich die Zeit bis zum Erreichen der Ketose, und die unangenehmen Auswirkungen, die durch den Wechsel von einer kohlenhydratreichen Standardernährung zu einer ketogenen Ernährung entstehen können, werden reduziert.

Zu den Symptomen, die häufig mit der Umstellung auf eine ketogene Ernährung einhergehen und meist als „Keto-Grippe“ bezeichnet werden, gehören Verstopfung, Kopfschmerzen, Mundgeruch, Muskelkrämpfe und Durchfall.

­­­­Exogene Ketone: Wie funktionieren sie?

Nun werden endogene Ketone ganz natürlich im Körper von der Leber infolge einer Einschränkung von Kohlenhydraten und Zucker produziert. Das Wort stammt vom griechischen „endon“ und bedeutet „innen“.

Wissenschaftler haben jedoch auch eine Möglichkeit entdeckt, Menschen Ketone zu verabreichen, meist in Form eines Getränks. Das bedeutet, dass du sie von außen in deinen Körper aufnehmen kannst. Diese werden als exogen bezeichnet; das Wort stammt vom griechischen „exo“ und bedeutet „außen“.

Laut einer Umfrage unter unseren Nutzern geben etwa 30 % der Befragten, vor allem Frauen, an, dass sie sie hauptsächlich wegen vier Vorteilen einnehmen: mehr Energie, bessere Konzentration bzw. Kognition, ein geringeres Sättigungsgefühl und Wohlbefinden durch den Gewichtsverlust.

Wer etwas technischer vorgehen möchte, kann die wissenschaftlichen Übersichtsarbeiten analysieren, insbesondere wenn wir davon sprechen, dass Ketone die Lipolyse (den Abbau von Fett, das als Brennstoff genutzt werden soll) unterbrechen.

Bei der Entwicklung einer „endogenen Ketose“ gibt es viele andere Faktoren, die die Lipolyse stimulieren, wodurch eine Art Gleichgewicht erreicht wird und die Lipolyse konstant bleibt. In diesem Zustand sind diese Faktoren, die die Ketose stimulieren, jedoch nicht vorhanden, weshalb der Gesamteffekt der exogenen Ketone darin besteht, die Lipolyse zu verringern.

Wenn Nahrungsergänzungsmittel den Appetit oder die Trainingsenergie ausreichend reduzieren beziehungsweise steigern, sodass man mehr trainiert und auf andere Weise Fett verbrennt, wissen wir zumindest, dass sie indirekt einen Gewichtsverlust verursachen können, jedoch nicht direkt über den Weg der Lipolyse; daher verursachen sie diesen Gewichtsverlust NICHT selbst.

­­­­Exogene Ketone: Hemmen sie den Appetit?

Es wurde bereits gezeigt, dass Nahrungsergänzungsmittel mit exogenen Ketonen den Appetit reduzieren. Das kann Ihnen helfen, durch eine geringere Nahrungsaufnahme Gewicht zu verlieren, insbesondere nach der Einnahme im Anschluss an das nächtliche Fasten, wodurch das Sättigungsgefühl erhalten bleibt [2].

Dieser appetithemmende Effekt wurde niedrigeren Konzentrationen des Hungerhormons Ghrelin zwei bis vier Stunden nach dem Trinken eines Ketonestergetränks zugeschrieben. Es ist jedoch möglich, dass Ketonpräparate den Appetit bei Menschen, die bereits gegessen haben, nicht in gleichem Maße beeinflussen.

Da hohe Ketonspiegel mit Appetitlosigkeit und niedrigen Ghrelinspiegeln verbunden sind, können Nahrungsergänzungsmittel mit exogenen Ketonen nur während des Fastens von Nutzen sein; dann werden sie am besten als Ersatz für Kohlenhydrate eingenommen.

Außerdem führt die Einnahme eines solchen Nahrungsergänzungsmittels nach einer kohlenhydrathaltigen Mahlzeit weiterhin zu einem Anstieg des Ketonspiegels im Blut, jedoch nicht so stark wie im nüchternen Zustand. Das deutet darauf hin, dass Ihr Körper weniger Ketone als Brennstoff nutzt, da durch die Kohlenhydrate mehr Glukose verfügbar ist.

­­­­Exogene Ketone: Hemmen sie den Fettabbau?

Das Ziel der ketogenen Diät zur Gewichtsabnahme besteht darin, aus gespeichertem Fett Ketone als alternative Energiequelle zu produzieren. Wenn jedoch der Ketonspiegel im Blut zu stark ansteigt, kann Ihr Blut gefährlich sauer werden.

Um dies zu verhindern, verfügen gesunde Menschen (vor allem junge Sportler) über einen Rückkopplungsmechanismus, der die Ketonproduktion verlangsamt, wenn sie übermäßig ansteigt.

Mit anderen Worten: Je höher dein Blutketonspiegel ist, desto weniger Ketone produziert dein Körper. Daher kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit exogenen Ketonen die Nutzung von Körperfett als Brennstoff zumindest kurzfristig verhindern [3].

Bestimmte Experten sprechen davon, sie mit MCTs zu kombinieren. Was denkst du? Machst du das? … Zweifellos kannst du das tun, indem du das richtige Produkt auswählst.

­­­­Exogene Ketone: Enthalten sie Kalorien?

Dein Körper kann sie zur Energiegewinnung nutzen, was bedeutet, dass sie Kalorien enthalten. Sie enthalten etwa vier Kalorien pro Gramm – genauso viele Kalorien wie Kohlenhydrate oder Proteine.

Eine einzelne Portion exogener Ketonsalze enthält normalerweise weniger als 100 Kalorien. Um jedoch einen Zustand der Ketose aufrechtzuerhalten, benötigst du mehrere Portionen pro Tag. Das liegt daran, dass die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln mit­­­­ exogenen Ketonen nur wenige Stunden anhält und daher über den Tag verteilt wiederholte Einnahmen erforderlich sind, um die Ketose aufrechtzuerhalten.

Fazit

Neben der möglichen Beschleunigung des Eintritts in die Ketose wurden Nahrungsergänzungsmittel mit exogenen Ketonen auch mit weiteren Vorteilen in Verbindung gebracht.

• Sie reduzieren den Appetit.
• Sie verringern Angstgefühle.
• Sie sorgen für gute Laune.
• Sie verbessern die sportliche Leistung.
• Sie beschleunigen die Muskelregeneration.

Vor allem sind exogene Ketone wirksam dabei, den Blutzuckerspiegel innerhalb und außerhalb des Trainingskontexts zu senken [6].

Einige Experten argumentieren, dass diese Nahrungsergänzungsmittel mit exogenen Ketonen für Menschen, die sich ketogen ernähren, nicht notwendig sind, da sie ohnehin andere wichtige Stoffe für diese Ernährungsweise einnehmen sollten, wie Vitamin D, Omega-3-Fettsäuren, MCTs oder Magnesium … und natürlich reichlich Proteine aus verschiedenen Quellen …

Aber was denkst du? Warum funktionieren sie?

Bedenke, dass Ketonsalze die häufigste Form in erhältlichen Nahrungsergänzungsmitteln sind, während Ester nur in einigen neuartigen und kostenintensiven Verbindungen oder Produkten vorkommen.