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Was ist hydrolysiertes Whey-Protein?
Wenn man von Proteinen spricht, denkt man meist an den gesamten Prozess, der zur Herstellung dieses Materials notwendig ist. Tatsächlich ist die Hydrolyse der Schritt, der Proteine in kleinere Einheiten zerlegt, wodurch sie leichter vom Körper verdaut und aufgenommen werden können. Die Wirksamkeit dieser Proteinart beruht auf ihrem hohen biologischen Wert, das heißt, aus hydrolysierten Proteinen können viel mehr Proteine freigesetzt werden als aus anderen Nahrungsquellen.
Um zu verstehen, was hydrolysiertes Protein oder Hydrolysat ist, müssen wir zunächst wissen, was der Begriff Hydrolyse bedeutet. Hydrolyse ist ein chemischer Prozess, bei dem das Wassermolekül (H2O) in Wasserstoff- und Hydroxidionen zerlegt wird. Dies geschieht unter bestimmten Bedingungen wie Hitze, Druck und Säure.
Wie wird Protein hydrolysiert?
Für diesen Prozess wird das Protein Hitze, Druck und Enzymen ausgesetzt. Das Ergebnis dieses Prozesses ist, dass das Protein in Peptide zerlegt wird, kleine Ketten von Aminosäuren. Diese Peptide werden vom Körper leichter aufgenommen, da sie nicht mehr weiter zerlegt werden müssen. Außerdem hilft es, die Freisetzung von Insulin zu stimulieren, einem anabolen Hormon, das das Muskelwachstum fördert, wodurch du deine Ziele schneller als gewöhnlich erreichen kannst.
Welche Proteinarten können hydrolysiert werden?
Alle Proteine können hydrolysiert werden, aber im Allgemeinen sind diejenigen mit den höchsten Gehalten an verzweigtkettigen Aminosäuren (Leucin, Valin und Isoleucin) ideal, da sie ein höheres Verhältnis dieser drei verzweigtkettigen Aminosäuren enthalten, die uns beim Muskelaufbau helfen.
Was ist der Unterschied zu Whey-Protein?
Der Hauptunterschied zwischen Molkenprotein (Whey-Protein) und hydrolysiertem Whey besteht darin, dass hydrolysiertes Whey vorverdaut und teilweise zerlegt ist, sodass der Körper es schneller aufnimmt als normales Whey. Das macht es besonders geeignet für Menschen, die empfindlich auf Milchproteine reagieren, da sie einen Proteinshake mit hydrolysiertem Whey trinken können, ohne sich Sorgen um Magenbeschwerden machen zu müssen.
Whey-Protein ist ein vollständiges Protein, da es alle neun essentiellen Aminosäuren enthält. Whey ist auch ein „schnell wirkendes“ Protein, was bedeutet, dass es schnell vom Körper aufgenommen wird. Wenn Whey als Nahrungsergänzung konsumiert wird, heißt das Hauptprotein Konzentrates Whey (oder einfach „Whey“), aber es kann auch andere Whey-Proteinarten enthalten, einschließlich ionenaustauschbasiertem Whey und hydrolysiertem Whey.
Hydrolysiertes Whey ist teurer, kann aber für Sportler vorteilhaft sein.
Hydrolysiertes Whey ist die teuerste Whey-Variante aufgrund seines Herstellungsprozesses. Es wird einer teilweisen Vorverdauung unterzogen, die einige seiner Proteine zerlegt, bevor sie den Magen erreichen. Das macht es leichter verdaulich und besser vom Körper aufzunehmen.
Wenn du kein Wettkampfathlet oder Bodybuilder bist – oder keine Verdauungsprobleme mit WHEY-Proteinen hast – wird der Konsum von hydrolysiertem Whey wahrscheinlich keinen großen Unterschied im Vergleich zu normalen Whey-Proteinen machen.
Vorteile des Kaufs von hydrolysiertem Protein
Schnelle Aufnahme im Körper: Es ist eines der am schnellsten absorbierten Proteine auf dem Markt. Da es sich um bereits kleine Peptide handelt, sind keine weiteren Verdauungsprozesse wie enzymatische Verdauung erforderlich. Das macht es ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz, da es keine Laktose enthält und daher keine Verdauungsprobleme verursacht. Außerdem hat es einen höheren biologischen Wert als Eiweiß oder Whey-Proteine.
Muskelaufbau: Die schnelle Aufnahme ermöglicht es deinen Muskeln, Aminosäuren viel schneller aufzufüllen, dank seines hohen Gehalts an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA), die für das Muskelwachstum und die Reparatur essentiell sind.
Top-Marken für hydrolysiertes Whey bei MASmusculo
In unserem Onlineshop findest du viele Optionen zur Auswahl, aber es ist immer ratsam, die Spezifikationen jeder Marke zu prüfen und diejenige auszuwählen, die am besten zu deinen Bedürfnissen passt.
Jede Marke hat ihre eigenen Eigenschaften, daher ist es wichtig, dies beim Kauf stets zu berücksichtigen.
Die wichtigsten Marken für hydrolysiertes Whey-Protein in unserem Shop sind Optimum Nutrition, Vitobest, Amix, Scitec, Biotech und BIG.
Warum hydrolysiertes Whey bei MASmusculo kaufen?
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