Ist Salz anabol? Die Bedeutung von Salz im Körper

Die Bedeutung von Salz für den Organismus ist entscheidend.

Kein Bodybuilder, der völlig geblendet und davon besessen ist, einen Mr. Olympia zu gewinnen, darf seine Gesundheit im Hinblick auf die Zukunft vernachlässigen. Die größten Athleten gehören zu denen, denen ihre Gesundheit wirklich nicht wichtig ist – nicht nur im Bodybuilding, sondern in jeder Hochleistungssportart –, denn andernfalls würden ihre sportlichen Karrieren drastisch kürzer ausfallen. 

Normalerweise beginnt man erst ab einem gewissen Alter, der Gesundheit Vorrang zu geben, weil man dann das Leben wirklich zu schätzen weiß. Man möchte möglichst lange mit seinen Liebsten zusammenbleiben und weiterhin ohne Krankheiten sowie mit der bestmöglichen Lebensqualität leben können. Dieses Konzept ist grundlegend und entscheidend, um zu verstehen, warum Salz für den Organismus so wichtig ist.

Im Bodybuilding, insbesondere im Muskelaufbau, wurde schon immer empfohlen, die Salzmenge, also die Natriummenge, zu erhöhen. Auch heute wird vor dem Training eine salzreiche Mahlzeit empfohlen; für bestimmte Trainer muss es sogar Himalayasalz sein, um eine gute Muskelkontraktion und einen guten Pump zu erreichen, da Salz als Transportstoff für Aminosäuren sehr wichtig ist – vorausgesetzt, die Kaliumzufuhr ist mindestens doppelt so hoch wie die Natriumzufuhr.

Daher lautet die Frage: Ist Salz anabol?

Nun, Salz kann anabol wirken, weil es Aminosäuren transportiert und das Gewebe mit Wasser füllt, vor allem extrazellulär und weniger intrazellulär, denn in diesem Fall sorgt Kalium dafür, dass du mit Wasser aufgebläht wirst. Wenn du also mit Wasser aufgefüllt wirst, ist die Proteinsynthese höher und das Verletzungsrisiko sinkt. Wenn jedoch nicht reichlich Gemüse oder kaliumhaltige Lebensmittel verzehrt werden – Fleisch liefert ebenso wie Eier zwar Kalium, aber nicht in derselben Menge wie Gemüse –,

würde man beispielsweise allein durch den Verzehr von Fleisch keineswegs auf 3704 mg Kalium kommen. Deshalb wird empfohlen, zu jeder Mahlzeit eine Prise natürliches Salz hinzuzufügen. Manche Athleten mögen kein Gemüse und ersetzen es daher durch irgendein Supplement wie „Greens“ oder eine Gemüsemischung. Das ist jedoch ein großer Fehler, denn zunächst müsste man das Salz reduzieren, da man nicht 3500 mg Natrium und 1000 mg Kalium zu sich nehmen kann, ohne ein enormes Ungleichgewicht zu verursachen.

Salz ist im Inneren der Zelle, insbesondere in Form von Chlorid, säurebildend. Deshalb muss man über entsprechendes Wissen verfügen und darf sich nicht einfach nur auf Makronährstoffe und Kalorien stützen. Dieser Punkt ist sehr wichtig, denn meiner Beobachtung nach kann eine falsche Vorgehensweise negative Folgen haben.

Man kann beispielsweise zwei Wochen lang eine Ketose durchführen, wenn das optimal oder sinnvoll ist, aber stets mit Kenntnis der Mengen und vor allem der Dauer, um die schädlichen Auswirkungen auszugleichen, die eine Ketose verursachen kann. Denn neben ihren Vorteilen gehen mit ihr auch eine Reihe negativer Effekte einher.

Ich teile mein Wissen gerne aus einer theoretischen und praktischen Perspektive mit konkreten Ergebnissen. Beispielsweise vermittle ich nicht gerne Wissen auf Grundlage einer Studie, ohne diese Studie selbst zu hinterfragen. Sehr wichtig ist außerdem, das individuelle Prinzip jedes Menschen anzuwenden. Aus diesem Grund kommt es vor, dass eine Studie nicht die absolute Wahrheit darstellt oder sich in der Praxis nicht bestätigt.

Du kannst diesen Beitrag direkt auf unserem YouTube-Kanal ansehen und anhören oder auf diesen Link klicken.