Lebensmittel reich an Albumin

Um gesund zu bleiben, wird im Körper ein Albuminspiegel von 4,0 g/dl oder höher benötigt; wenn die Proteinzufuhr sehr gering oder von geringer Qualität ist, sinkt das Albumin und es kann zu einem Verlust des sogenannten Protein-Energie-Zustands kommen; infolgedessen werden Muskeln und Fette abgebaut, um die essenziellen Aminosäuren bereitzustellen, die der Körper zum Arbeiten braucht, was unter anderem Schwäche, Infektanfälligkeit und Depressionen verursachen kann.

Um die Albuminspiegel zu halten oder zu verbessern, muss man wissen, wie viel Protein man über Lebensmittel reich an Albumin aufnehmen sollte, die mehr Protein enthalten als andere und uns die nötige Kraft geben, mehrere Organe des Körpers einschließlich der Niere zu schützen, besser und mit mehr Energie zu trainieren und natürlich größere als normale Muskelzuwächse zu erzielen, dank der Verbindungen, die uns diese kraftvolle Zutat der Natur liefert.

Die besten Lebensmittel mit Albumin

• Eiklar besteht zu 100 % aus Albumin, dem Protein von bester Qualität, das man essen kann; außerdem ist es arm an Phosphor und liefert bei zwei Eiklar bis zu 7,2 Gramm reines Protein.
• Das ganze Ei liefert viel Albumin mit 6 Gramm vollständigem Protein, um den Körper zu stärken, besonders morgens; nicht umsonst war und ist es ein beliebtes Lebensmittel unter Athleten.
• Burger aus Pute oder magerem Rindfleisch sind ein Lebensmittel mit reichlich Protein und liefern zudem Eisen, das hilft, Anämien vorzubeugen, während der Proteinzyklus angekurbelt wird.
• Hähnchen ist vielseitig als Hauptgericht, heiß oder kalt zu jeder Gelegenheit serviert; sein Proteingehalt liegt je nach Größe zwischen 14 und 28 Gramm, doch verarbeitete Produkte sollte man meiden, da sie viel Natrium und Phosphor enthalten, was bei übermäßigem Verzehr die Nieren belasten kann.
• Hüttenkäse ist im Vergleich zu Milch und Käse ärmer an Kalium und Phosphor;
• Fisch ist eine hervorragende Proteinquelle; fettreiche Fische wie Lachs, Makrele und Regenbogenforelle sind außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren, die helfen, Entzündungen zu verringern; eine weitere Option sind Meeresfrüchte, die uns die nötige Kraft geben, um die Gesundheit zu erhalten und dank des Trainings erstaunliche Ergebnisse zu erzielen.
• Griechischer Joghurt ist zwar reich an Kalium und Phosphor, enthält aber in einer einzigen Tasse 22 Gramm Protein; er ist daher eine ausgezeichnete Ergänzung für jeden Ernährungsplan, sogar als Fleischersatz bei manchen Mahlzeiten.
• Der Protein-Shake aus Molken- oder Eiprotein, als Pulver oder in flüssiger Form, ergibt die komplette Kombination aus Supplementen und Lebensmitteln, zählt aber zu den Lebensmitteln reich an Albumin, aufgrund seiner biologischen Wertigkeit, seines geringen Kaliumgehalts und weiterer bioaktiver Verbindungen, die die Verdauung der Aminosäuren erleichtern.
• Das Schweinekotelett enthält neben hochwertigem Protein auch eine gute Menge Eisen und Thiamin; ein gegartes Kotelett liefert 20 bis 26 Gramm Protein.
• Ein Proteinriegel kann mehr als 15 Gramm Protein enthalten, bei weniger als 150 mg Phosphor und weniger als 200 mg Kalium und Natrium.
• Tofu ist ein aus Sojabohnen hergestellter Quark; er kommt in verschiedenen Texturen vor, liefert aber 7 bis 13 Gramm Protein pro halbe Tasse, und obwohl er mehr Phosphor und Kalium enthält als andere Lebensmittel reich an Albumin wie Fleisch, bleibt er eine alternative Proteinquelle, die besonders für Veganer und Vegetarier ideal ist.