Macht Resveratrol alles?

Resveratrol scheint für jeden Geschmack etwas zu bieten – vom Schutz deiner Gesundheit bis zur Aktivierung anaboler Mechanismen.

Zweifellos gehören viele Nahrungsergänzungsmittel zu deinem Trainings-Stack, um Ergebnisse zu erzielen. Eines davon sollte Resveratrol sein, das Muskeln wachsen lässt, Fett reduziert, das Testosteron erhöht, das Östrogen senkt und Krankheiten bekämpft.

Du kannst deine Argumente über die Gefahren von Zucker, die durch Gluten verursachten Probleme, die Vorzüge von Vitamin D oder all die anderen Dinge haben, über die Hobbyernährungswissenschaftler gewöhnlich diskutieren.

Nun, alles ist wichtig, aber nichts ist so faszinierend oder bedeutsam wie die aufblühende Wissenschaft der Polyphenole.

Resveratrol, ein „starkes“ Polyphenol?

Zur Erinnerung: Polyphenole sind pflanzliche Metaboliten, die Pflanzen im Allgemeinen vor ultravioletter Strahlung oder dem Angriff von Krankheitserregern schützen.

Historisch wurden sie lediglich als pflanzliche Chemikalien betrachtet, die einer bestimmten Pflanze eine leuchtende Farbe verliehen oder dafür sorgten, dass pflanzliche Lebensmittel einen bestimmten Geschmack oder Geruch hatten.

Allerdings erkannten wir erst im letzten Teil des 20. Jahrhunderts, dass es sich um chemische Substanzen handelt, die die menschliche Gesundheit auf vielfältige Weise grundlegend verändern könnten.

Obwohl die Wissenschaft dahinter noch in den Kinderschuhen steckt, haben wir begonnen, einzelne Polyphenole zu isolieren und ihre Bedeutung für die menschliche Gesundheit zu verstehen.

Zu den Verbindungen, die die meiste Aufmerksamkeit (und Forschung) auf sich gezogen haben, gehört Resveratrol, ein Polyphenol, das in hohen Konzentrationen in Trauben, Äpfeln, Heidelbeeren, Pflaumen und Erdnüssen vorkommt.

Athleten kennen die Verbindung möglicherweise aufgrund ihrer Fähigkeit, Folgendes zu bewirken:

• Die Ausdauer beim Sport steigern.
• Den Testosteronspiegel erhöhen und den Östrogenspiegel senken.
• Eine höhere geistige Schärfe und Konzentrationsfähigkeit fördern.
• Bei der Blutzuckerkontrolle helfen.
• Die Fettspeicherung reduzieren oder
• Dazu beitragen, dass junge Muskelzellen stärker wachsen und dicker werden.
• Bis hin zur Unterstützung der Sehkraft.

Resveratrol verbessert die Ausdauer

Resveratrol – was wäre, wenn es Ihre Ergebnisse verbessern könnte? Laut einer kanadischen Studie aus dem Jahr 2012 könnte die Verbindung ähnliche Vorteile für die Skelettmuskulatur bieten wie Ausdauertraining (endurance).

Die während eines Zeitraums von 12 Wochen durchgeführte Studie ergab, dass die Supplementierung mit Resveratrol ebenfalls zu einer Steigerung der Ausdauer, des oxidativen Stoffwechsels und einer verbesserten Herzfunktion führte [2].

Noch besser: Die Kombination aus Ausdauertraining und Supplementierung führte zu einer Leistungssteigerung von 21 %.

Wenn du also für Ausdauersport trainierst oder an den Tagen, an denen HIIT-Cardio Teil deiner Routine ist, sollte das Polyphenol zu deinen bevorzugten Supplements gehören. Aber gibt es noch mehr?

Dieselbe Studie fasst zusammen, dass du dein Risiko, eine arteriosklerotische Erkrankung zu entwickeln, die ein Vorläufer von Herzerkrankungen und Schlaganfällen ist, deutlich senken würdest, wenn du täglich ein bis zwei kleine Gläser Wein trinkst.

Resveratrol steigert das Testosteron

Glaubst du, dass dein Testosteron einen Impuls braucht? Nun, sobald du in deine Dreißiger kommst, wird es zunehmend wahrscheinlicher, dass der Testosteronspiegel sinkt.

Da dies geschieht, solltest du einen Bluttest machen lassen, um festzustellen, wo du stehst. Und auch wenn Therapien, Testosteron-Booster und bestimmte Lebensmittel bereits in deinem Kopf sind, solltest du Resveratrol nicht außer Acht lassen.

Einer Studie (und weiteren) zufolge kann sich die Testosteronkonzentration im Blut nach einem 28-tägigen Verzehr des Polyphenols um mehr als 50 % erhöhen [3].

Auch wenn du keinen großen Erfolg hast, ist der zusätzliche Impuls, den du deinem Körper gibst, ebenfalls Teil eines Gleichgewichts mit Östrogen.

Einer anderen Studie zufolge ist trans-Resveratrol, ein pflanzliches polyphenolisches Stilben, strukturell den natürlichen und synthetischen Östrogenen ähnlich und wurde als Phytoöstrogen eingestuft.

Die direkte Bindung des Polyphenols an den nukleären Östrogenrezeptor (ER) und die Modulation seiner genomischen Aktivität gehörten zu den ersten dokumentierten pharmakologischen Wirkungen.

Resveratrol moduliert nichtgenomische Östrogenwirkungen.

Für Wissenschaftler ist klar, dass das Polyphenol (zusätzlich zur Steigerung des Testosteronspiegels) unabhängig in mehreren Schritten entlang dieses Weges in die Steroidogenese und die Östrogenbiosynthese eingreift.

Außerdem hemmt es den hepatischen und intestinalen Östrogenstoffwechsel und erhöht die zirkulierenden Spiegel des Sexualhormon-bindenden Globulins (SHBG).

Resveratrol steigert die geistige Leistungsfähigkeit

Möchtest du einen mentalen Vorteil? Eine Möglichkeit besteht darin, die Durchblutung des Gehirns zu steigern.

Kürzlich führten Forscher aus dem Vereinigten Königreich eine Studie mit 22 gesunden Erwachsenen durch und stellten fest, dass der zerebrale Blutfluss nach dem Verzehr von Resveratrol zunimmt [4].

Vor dieser Studie entdeckten Forscher aus Illinois, dass die Tiere, die Nahrungsergänzungsmittel mit diesen erstaunlichen Polyphenolen erhielten, eine bessere Gedächtnisfunktion und insgesamt eine höhere geistige Leistungsfähigkeit aufwiesen.

Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um das Ausmaß seiner Wirkung zu bestimmen, weißt du jetzt, warum du dich beim Training sofort geistig wohlfühlst, wenn du es einnimmst, und bisher nicht erklären konntest, warum.

Resveratrol und die Blutzuckerkontrolle

Ziel einer Studie war es, die Wirksamkeit von Resveratrol bei der Senkung des Blutzuckers in Verbindung mit einer standardmäßigen antidiabetischen Behandlung bei Patienten mit Typ-2-Diabetes in einer randomisierten, placebokontrollierten, doppelblinden Parallelstudie zu untersuchen [4]

• Insgesamt wurden 66 Personen mit Typ-2-Diabetes in diese Studie aufgenommen und nach dem Zufallsprinzip der Interventionsgruppe zugeteilt.
• Eine Gruppe nahm 45 Tage lang Resveratrol in einer Dosierung von 1 g/Tag ein.
• Eine weitere Kontrollgruppe erhielt Placebotabletten.

Zu Beginn der Studie und nach 45 Tagen der Supplementierung mit Resveratrol oder einem Placebo wurden Körpergewicht, Blutdruck, Nüchternblutzucker, Hämoglobin A1c, Insulin, homöostatische Bewertungen der Insulinresistenz, Triglyceride, Gesamtcholesterin, Low-Density-Lipoproteine, High-Density-Lipoproteine sowie Marker für Leber- und Nierenschäden gemessen.

• Die Behandlung mit Resveratrol senkte den systolischen Blutdruck, den Nüchternblutzucker, das Hämoglobin A1c, den Insulinspiegel und die Insulinresistenz signifikant.
• Außerdem stieg das HDL im Vergleich zu den Ausgangswerten signifikant an.

Andererseits waren der Nüchternblutzucker und das LDL in der Placebogruppe im Vergleich zu den Ausgangswerten leicht angestiegen.

Insgesamt zeigte diese Studie, dass dieses starke Polyphenol bei Patienten mit Typ-2-Diabetes eine ausgeprägte antidiabetische Wirkung ausübt.

Außerdem kann es Sportlern unter nichtdiabetischen Bedingungen helfen, eine geringere Insulinresistenz zu haben, wodurch die Aufnahme von Nährstoffen in die Muskeln zu entscheidenden Zeitpunkten wie nach dem Training verbessert wird.

Resveratrol reduziert Körperfett

Die Wissenschaft ist ständig auf der Suche nach neuen Molekülen, die als funktionelle Bestandteile der Ernährung im Kampf gegen Fettleibigkeit und ihre Begleiterkrankungen eingesetzt werden können.

Unter ihnen stellen Polyphenole eine Gruppe von Molekülen dar, die zunehmend auf Interesse stößt, und wie bereits angekündigt, ist eines der am besten untersuchten Polyphenole Resveratrol.

In einer wichtigen Studie, die in der Zeitschrift Molecule veröffentlicht wurde, wurde es als „Mimetikum der Energierestriktion“ vorgeschlagen, weil es ähnliche Wirkungen wie eine Energierestriktion ausüben kann [ 6].

Ziel dieser Übersichtsarbeit war es, die Auswirkungen des Polyphenols auf Übergewicht unter verschiedenen Ernährungsbedingungen zu analysieren.

Unter diesen experimentellen Bedingungen wurde der Schluss gezogen, dass es dir über einen unabhängigen Weg beim Abnehmen hilft.

Bis heute gibt es weniger Studien, die sich auf die Auswirkungen von Resveratrol unter normalen Ernährungsbedingungen oder bei Energierestriktion an Tieren und Menschen konzentrieren; in diesen Studien wurden keine Veränderungen des Körperfetts berichtet.

Nach Analyse der Ergebnisse konnte festgestellt werden, dass es zur Verringerung der Ansammlung von Körperfett beiträgt.

• Es könnte über einen Mechanismus wirken, der mit einer Kalorienrestriktion zusammenhängt, oder
• Es könnte über ein Muskel-Fett-Gleichgewicht wirken; da es zum Aufbau fettfreier Masse beiträgt, kann dieses Gleichgewicht durch das Polyphenol positiv beeinflusst werden.

Resveratrol und Schmerzen

Die entzündungshemmende Wirkung von Resveratrol wurde umfassend untersucht, während seine positive Wirkung bei der Behandlung neuropathischer Schmerzen – eines chronischen, refraktären Syndroms, an dem proinflammatorische Prozesse beteiligt sind – kaum erforscht ist.

In einer interessanten Studie wurden die Auswirkungen verschiedener Dosen und mehrerer Zeitfenster für die Verabreichung von Resveratrol untersucht.

Es wurde ein neuropathisches Nagetiermodell einer chronischen Konstriktionsverletzung (CCI) des Ischiasnervs verwendet [7]

• Es wurde nachgewiesen, dass eine Vorbehandlung mit dem Nahrungsergänzungsmittel (5, 10, 20 und 40 mg/kg) über sieben aufeinanderfolgende Tage vor der CCI die neuropathischen Schmerzen nicht linderte.
• Außerdem linderte es die Schmerzen deutlich, wenn es nach der CCI verabreicht wurde. Dieser schmerzlindernde Effekt war ausgeprägter, wenn es unmittelbar nach dem Höhepunkt der Schmerzsymptome am 7. Tag nach der CCI verabreicht wurde, wie die Linderung der thermischen Hyperalgesie und mechanischen Allodynie zeigte.

Nun war die ausgesprochen positive Wirkung von Resveratrol dosisabhängig. Aber wie macht es das?

• Eine mechanistische Studie zeigte, dass es die Expression proinflammatorischer Zytokine, darunter TNF-alpha, IL-1beta und IL-6, unterdrückt und
• Es fördert gleichzeitig die Expression des entzündungshemmenden Zytokins IL-10.

Es wurde außerdem nachgewiesen, dass neuropathische Schmerzen umgekehrt mit proinflammatorischen Zytokinen wie TNF-α, IL-1β und IL-6 korrelierten.

Dies trat jedoch bei keinem der experimentellen Nagetiere im Spearman-Korrelationskoeffizienten mit dem entzündungshemmenden Zytokin IL-10 auf.

Daraus wurde geschlossen, dass Resveratrol eine signifikante lindernde Wirkung auf neuropathische Schmerzen zeigt.

Darüber hinaus ebnet es den Weg für eine neuartige Behandlung chronischer Schmerzen, einschließlich Gelenkschmerzen (Arthritis und andere Knochenerkrankungen).

Resveratrol und der Schutz des Sehvermögens

Das Sehvermögen ist für alle und noch mehr für einen Sportler vermutlich der wichtigste seiner fünf Sinne. Selbst der geringste Verlust des Sehvermögens fällt sofort auf.

Sehverlust ist ein normaler Bestandteil des Alterns.

Glücklicherweise hat eine von Forschern aus Missouri durchgeführte Studie ergeben, dass Resveratrol in der Lage ist, diesem etwas häufigen Vorkommnis entgegenzuwirken.

Wie bitte? Nun, man hat entdeckt, dass das Polyphenol die Fähigkeit besitzt, die Angiogenese zu regulieren und dadurch das abnormale Wachstum von Blutgefäßen zu verhindern, die das Sehvermögen schädigen.

Weitere Lebensmittel, die du für deine Augengesundheit ebenfalls in deine Ernährung aufnehmen solltest, sind fetter Omega-3-Fisch sowie Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E sind.

Schlussfolgerungen

Obwohl dies konkrete und äußerst interessante Ziele sind, hat Resveratrol eine lange Liste weiterer Eigenschaften [1].

• Viele Studien haben gezeigt, dass das Polyphenol neben der Behandlung der primären Krankheiten, an denen Menschen leiden,
• Außerdem ist es bei der Behandlung anderer Krankheiten wie neurodegenerativer Erkrankungen, Nieren- und Lebererkrankungen, grauem Star, Glaukom und diabetischer Retinopathie sehr vielversprechend und besitzt darüber hinaus antipathogene Eigenschaften.

Wir Menschen sollten daher neugierig werden und, wenn wir Amateur- oder Profibodybuilder sind, seine vielfältigen Vorteile für die Körperzusammensetzung und/oder die Leistungsfähigkeit berücksichtigen.

Dennoch ist klar, dass es über mehrere Wege und als Antioxidans durch die Bekämpfung oxidativer Schäden nicht nur das Wohlbefinden steigern, sondern auch die Ergebnisse eines Trainingsprogramms verbessern kann – sowohl in der Definitionsphase, in der du Fett verlieren möchtest, als auch in der Massephase, in der du Muskeln aufbauen möchtest (möglichst magere).

Abschließend ist es sogar hervorragend geeignet, Rezeptoren zu reinigen (indem es die Autophagie und Selbstreinigung steigert sowie die AMPK erhöht oder aktiviert).

Dies kann dazu beitragen, die Fähigkeit der Muskelzellen zu verbessern, mehr Nährstoffe aufzunehmen.

Im folgenden Video zeigen wir dir, wie du es zusammen mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln wie R-ALA und Chrompolynicotinat nutzen kannst.